Nazywam się Tomasz Zielke. Opublikowałem ponad 200 artykułów poświęconych przede wszystkim naukowym podstawom technik kuchennych i spędziłem tysiące godzin przy blacie ze stali nierdzewnej. Obecnie pracuję jako szef kuchni.
2019 Tomek Zielke | teoriakulinariow@gmail.com
design: Jakub Urbaniak | instagram.com/urbaniakportfolio